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lässt sich gut vermahlen
in Aufläufen, als Beilage oder geröstet ist Buchweizen beliebt
in Aufläufen, als Beilage oder geröstet ist Buchweizen beliebt
Siegel:
Europäisches Biosiegel
Deutsches Biosiegel
Deutsches Biosiegel
Name Hersteller:
Davert GmbH
Adresse Hersteller:
Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg
Verarbeitungshinweis:
***Sieden*** Buchweizen waschen und in der doppelten Menge Wasser aufkochen. Etwas Salz dazu geben und ca. 15 Minuten garen.
Rechtliche Bezeichnung:
Buchweizen
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: Buchweizen*. * = Zutaten aus ökol. Landbau
Aufbewahrungshinweis:
Buchweizen lässt sich gut zu Mehl vermahlen. Aus dem Mehl werden gerne Pfannkuchen und Blinis gebacken. Aber auch in Aufläufen, als Beilage oder geröstet als ´Kasha´ ist Buchweizen sehr beliebt. Auch als Grütze oder Brei gekocht ist der Buchweizen besonde
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1466
- Brennwert in kcal 343
- Fett in g 1,7
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 0,3
- Kohlenhydrate in g 71
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 0,4
- Ballaststoffe in g 3,7
- Eiweiß in g 9,8
- Salz in g 0,01
- BIO 1